alto adige sudtirol pinot nero doc 2023 hartmann dona W4-blue-monday Tagliatelle al ragù di cinghiale

Tagliatelle al ragù di cinghiale

che si sovrappongono alle caratteristiche aromatiche del vitigno

Nasce dal taglio di chardonnay proveniente da quattro parcelle della Côte des Blancs

è da provare con un risotto ai frutti di mare

alto adige sudtirol pinot nero doc 2023 hartmann dona W4-blue-monday Tagliatelle al ragù di cinghialeAlla vista rosso rubino, intenso. Al naso emergono subito delicate note di amarena, marasca e di piccoli frutti di bosco maturi, quali mora e mirtilli. In bocca intenso,profondo ed armonico, ben equilibrato. I tannini si presentano setosi ed eleganti. Finale persistente e mediamente lungo. Questo Alto Adige Sdtirol Pinot Nero DOC della cantina Hartmann prodotto grazie ad una delicata e attenta lavorazione delle uve. I lieviti naturali fanno