LADERAS DE TENO vino de parcela SELECCIONADO 5 % volAcidez Total= 3

5 % volAcidez Total= 3

ambas variedades se ensamblan y permanecen en un tino cerrado durante un año

Tras la fermentación

Se guarda 7 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado y se termina de redondear con una maduración de 30 meses en botella

LADERAS DE TENO vino de parcela SELECCIONADO 5 % volAcidez Total= 3DO: Valle de la Orotava Tenerife. Variedad: Tintilla, Baboso Negro, Vijariego Negro y BastardoCapacidad: 75 cl. Aada: 2020. Viedo nico en parcela Laderas de Teno. Ubicado valle de El Palmar (Tenerife) con orientacin al viento y una elevacin de 550 metros. Suelos antiguos fruto de la erosin avanzada del Macizo de Teno, por lo tanto son ricos en arcilla y tienen presencia de rocas baslticas. Las vides no estn injertadas y se practica una viticultura