Sidro Poiré Cru des Loges Brut 2020 - Julien Thurel Colorino Al naso: il bouquet è

Al naso: il bouquet è un’esperienza sensoriale complessa

Può essere servito anche leggermente fresco in estate per accompagnare preparazioni di carne bianca o pesci grassi cucinati al guazzetto

Ottimo anche con formaggi a media stagionatura

Ilnó brilla per dinamismo e sensibilità espressiva

Sidro Poiré Cru des Loges Brut 2020 - Julien Thurel Colorino Al naso: il bouquet èMonovarietale di pere acidule da vecchissime piante di pi di 200 anni Fermentazione in acciaio termoregolato; affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi Il Poir Cru des Loges Brut 2020 di Julien Thurel unopera darte liquida che trascende la categoria dei sidri per entrare nel mondo delle grandi fermentazioni artigianali. Julien, boscaiolo e ornitologo, tratta i suoi frutteti ai margini della foresta di Orlans con la stessa cura di un "grand cru"