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Il Pinot Bianco dà un vino limpido e brillante
le uve vengono nuovamente scelte una volta arrivate in cantina
Il vino viene tolto dalle fecce pesanti di fermentazione e lasciato sulle fecce fni
CANTINA: Tenuta San Guido
TRENTO DOC ROSÉ 2010 "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE 4000390 Il Pinot Bianco dà unCANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: Pinot nero PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare antipasti di pesce, primi e secondi piatti di pesce, crostacei e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa salmone illuminato da un perlage persistente e raffinato. Al naso si percepiscono essenze di melograno, fragoline di bosco e
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