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da bere a tutto pasto
Al termine della fermentazione si prosegue con batonnage che permettono di dare corpo e volume al vino
Elon Soddu e Declan McGurk
Marcatura univoca di ogni bottiglia
Barolo " Brunate " 2020 | Magnum | Giuseppe Rinaldi (Cassetta di Legno) dup-review-publication da bere a tutto pastoIl Barolo "Brunate" di Rinaldi un vino austero e tradizionale, di grande corpo e intensit, maturato per 36 mesi in botte grande. Eleganti e delicati profumi di piccoli frutti, fiori, erbe aromatiche, spezie, fiori e uva passa emergono in successione. Il gusto pieno, elegante e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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