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segue affinamento in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini prima di andare in bottiglia
fermentazione per 10-12 giorni
Al palato frutti maturi
Fermentazione di 15 giorni in vasca d'acciaio
Lefric 2019 Vigneti Vallorani catarratto segue affinamento in acciaio perVITIGNO: Trebbiano 70% e Malvasia 30%, in uvaggio ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: macerazione sulle bucce per 48 ore, fermentazione in piccoli tini di acciaio senza controllo della temperatura AFFINAMENTO: 10 mesi in acciaio sulle fecce fini con batonnage. SUOLO: : medio impasto tendente allargilloso. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Marche bianco bio FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Giallo paglierino carico con riflessi oro. Al naso di notevole complessit,
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