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Description
quasi assente la schiuma
Lambic ottenuto dall’assemblaggio di tre diverse birre invecchiate in tre botti diverse
Birra ottenuta dall’assemblaggio della Pie Veloce Brux e la Nessun Dorma
questo perchè la microflora presente sulla buccia dell'uva fa partire la fermentazione spontanea
Fera birra scura quasi assente la schiumaFarmhouse Ale a fermentazione mista maturata 12 mesi in botti di ex Brunello di Montalcino con aggiunta di albicocche.
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