Bencze Birtok - Furmint 2023 ambachtelijke wijn maar is hier met een

maar is hier met een zachte hand bewerkt

Andere helft van dit vrolijk huwelijk is Gamay

suiker of zout

beton- of fiberglas-gerijpte versies ook nog zeker

Bencze Birtok - Furmint 2023 ambachtelijke wijn maar is hier met eenFurmint wordt vaak geassocieerd met Tokaj, maar op de vulkanische hellingen van de Szent Gyrgy hegy krijgt 'ie een heel eigen gezicht. De jaargang 2023 was volgens Istvn een 'textbook vintage' rondom het Balaton, waarbij de relatief warme omstandigheden hem de ruimte boden om enige botrytis te laten ontstaan in zijn beste gaarden. Deze Furmint is dan ook een van zijn topcuves; het sap rijpt op amforen en alleen de drie beste amforen worden gebotteld