Workshop pralines datum:do 19 nov 18h -22h maken pickles en doen wedstrijdje

maken pickles en doen wedstrijdje beste smashed burger

We starten met uitleg over de soorten bloem

suiker en eieren) en maken we kennis met heel wat boeiende grondstoffen en technieken om deze te vervangen

Zij is al 3-tal jaar met professionele koffieapparatuur aan het werk en volgde zelf al heel wat barista trainingen

Workshop pralines datum:do 19 nov 18h -22h maken pickles en doen wedstrijdjeIn deze workshop leer je met chocolade werken zoals een echte chocolatier We maken verschillende vullingen, van ganache tot salted caramel en die ga je nadien zelf tot pralines verwerken. Op het einde ga je naar huis met een leuk en vooral lekker doosje. Na deze kookworkshop weet je hoe je moet tempereren en hoe je mallen vult zodat je thuis makkelijk aan de slag kunt. Zowel voor beginners als gevorderden.