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il nome “filu ’e ferru” deriva dall’usanza di nascondere il distillato sotto terra legato con un filo di ferro per ritrovarlo
piatti della cucina mediterranea e formaggi a pasta molle
dove ogni vitigno contribuisce armoniosamente senza prevalere sugli altri
nuove e usate
Terra del Sole Rosso Ticino DOC Merlot Cantine Ghidossi, Purasca, Monte Ceneri Annata:2023 il nome “filu ’e ferru”Origine: Purasca, Monte Ceneri, Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei vivaci, luminoso e compatto nel calice. Profumo: Elegante e fruttato, con note di ciliegia matura, mora, piccoli frutti rossi e leggere sfumature speziate di pepe nero e cacao, accompagnate da delicati richiami erbacei e minerali. Sapore: Morbido e armonioso, con tannini setosi ben integrati e una freschezza equilibrata che dona
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