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Behind the glass

Épaule Ibérique Bellota, S/O PASTRAMI Provient de Cordoue dans la

SKU: 45506990666
4.3
EUR125.00 EUR164.00
Épaule Ibérique Bellota, S/O PASTRAMI Provient de Cordoue dans la
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Description

Provient de Cordoue dans la Vallée de los Pedroches

préssé et nettoyé

Cette alimentation riche en acides gras confère à la viande une texture fondante et une saveur intense

Souvent utilisé pour les ragoûts ou la préparation du bœuf haché

Épaule Ibérique Bellota, S/O PASTRAMI Provient de Cordoue dans laEpaule Ibrique Bellota Cette palette (paule) vendue sans os a un got trs prononc grce son affinage de 36 mois.

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