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Description
1/2 sottovuoto
Il colore varia dal grigio scuso a toni leggermente più chiari e ambrati
In primavera avviene l’imbottigliamento e la presa di spuma
Questo Champagne Brut “Belle Epoque” - Perrier-Jouët è il frutto di un anno pieno di contrasti
Champagne Brut Chemin du Bois 2009 | R. Pouillon & Fils 1/2 sottovuotoUno champagne unico e prodotto in pochissime bottiglie, questo Chemin du Bois di Roger Pouillon et Fils non contiene alcuno zucchero aggiunto. Frutto di unannata eccezionale e delle uve pi mature, la rifermentazione basata sui principi del metodo ancestrale, sfruttando unicamente gli zuccheri presenti nel mosto sia per la prima fermentazione che per la presa di spuma in bottiglia.
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