BASTARDO TIPICO PESO:500 g soprattutto

soprattutto

nel tentativo di nascondere ai soldati Austro-ungarici affamati le loro misere scorte alimentari

la combinazione di Jalapeño verdi e rossi

senza conservanti chimici aggiunti

BASTARDO TIPICO PESO:500 g soprattuttoLa pratica casearia era un tempo molto diffusa in tutta la Pedemontana del Grappa, tanto pi allinizio della buona stagione quando in molti risalivano i versanti del Massiccio con le mandrie per sfruttare cos le risorse della montagna. La produzione del formaggio in malga era effettivamente molto semplice, non essendo chi lo produceva un casaro di professione, veniva per lo pi trasmessa di padre in figlio facendo tesoro delle accortezze e dei trucchi