Falastin : un livre de recettes - Numérique liquidation avec humour et rigueur

avec humour et rigueur

étonnées et marquées au fil des ans

Double championne du monde junior

des chicanes et des réconciliations

Falastin : un livre de recettes - Numérique liquidation avec humour et rigueurDans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait dcouvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a cocrit avec lui deux de ses livres succs, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jrusalem) partage avec les lecteurs, la manire dun parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoire(s). Traduit de langlais avec