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Description
all’interno di vasche in acciaio a temperatura controllata
Vinificazione: Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi in acciaio
Affinamento in barrique da 225 lt per 18 mesi
successivamente subisce il processo di microossigenazione allo scopo di ingentilire i tannini ed esaltare gli aromi varietali
Neri Etna Rosso DOC 2023 tenuta bricco san giorgio all’interno di vasche in acciaioVitigno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Gradazione alcolica: 13% Temperatura di servizio: 16 18 C
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