Acciaino professionale ovale/piatto diamantato accessorio Scorrevolezza — minima resistenza

Scorrevolezza — minima resistenza

Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") è il nome di questo coltello

Materiale lama Acciaio damascato INOX Lunghezza lama 20 cm Lunghezza totale 33 cm Materiale manico Resina G10

• Presenza che definisce lo spazio — la forma origami e le pieghe dell’acciaio catturano la luce e trasformano il coltello in un oggetto che non passa inosservato

Acciaino professionale ovale/piatto diamantato accessorio Scorrevolezza — minima resistenzaIl modo pi veloce per affilare un coltello Qualsiasi cuoco professionista ben consapevole che i coltelli devono essere sempre ben affilati per poter lavorare al meglio. Questo acciaino permette anche a chi non ha nessuna esperienza di riaffilare il proprio coltello senza sbagliare, e con pochissime passate! Per un corretto utilizzo, importante utilizzare tutta la superficie diamantata, facendo sempre attenzione a posizionare le mani dietro la guardia