Gaja 2003 - Barbaresco DOCG con i suoi 25 ettari

con i suoi 25 ettari coltivati in biodinamica nella zona della Savennières ha condizionato tutti gli agricoltori che seguono questa filosofia

Bürklin-Wolf sfrutta ogni raggio di sole per portare a giusta maturazione le uve Riesling coltivandole in regime di biodinamica

nello specifico

ciliegie sotto spirito e terra secca che s’innalzano da uno scrigno olfattivo dove il legno di cedro e le sensazioni di rovere hanno un ruolo primario

Gaja 2003 - Barbaresco DOCG con i suoi 25 ettariLa cantina Gaja nasce nel 1859 a Barbaresco e tra il fondatore Giovanni sino ad Angelo, questa famiglia riuscita a portare il nome Barbaresco a conoscenze mondiali mai raggiunte prima