Abbaye Sylva Plana 'Le Songe de l'Abbe' Faugères Rouge 2020 Netto De fermentatie gebeurd met inheemse

De fermentatie gebeurd met inheemse gisten die van nature aanwezig zijn op de huid van de druif

" – Kate Goodman (wijnmaakster)

karamel en gedroogd fruit

Deze Pouilly-Fuissé draagt een naam die doet denken aan die van een rijk provinciaal gebied en biedt een vergelijking

Abbaye Sylva Plana 'Le Songe de l'Abbe' Faugères Rouge 2020 Netto De fermentatie gebeurd met inheemseCuve Le Songe de l'Abbe heeft een diep rode kleur. De aroma's stijgen zonder moeite op uit het glas en komen tot uiting in een luchtig en fris karakter. Zwart fruit, zwarte bes, morello kersen en zoete kruiden vallen op. De smaak is compleet, lang en gestructureerd. Dit is de expressie van Syrah, een prachtige druivensoort gecombineerd met oude Grenaches, Carignans en Mourvdres