CATARRATTO TERRE SICILIANE IGP 2021 LUCIDO - MARCO DE BARTOLI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2015 PASSITO ARCHE' - MONTE SCHIAVO Dopo la fermentazione alcolica

Dopo la fermentazione alcolica

nel volume “De salubri potu dissertatio” datato 1622 e quindi antecedente alla nascita di Dom Perignon

ALTRE INFORMAZIONI: La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione

Al palato coerente

CATARRATTO TERRE SICILIANE IGP 2021 LUCIDO - MARCO DE BARTOLI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2015 PASSITO ARCHE' - MONTE SCHIAVO Dopo la fermentazione alcolicaCANTINA: Marco de Bartoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGP VITIGNO: 100% Catarratto PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Da abbinare con piatti della tradizione siciliana, come le sarde a beccafico, o a primi piatti a base di crostacei e molluschi, come la zuppa di cozze. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Fresco e croccante con al naso limone e salvia. Bocca snella ed equilibrata. ALTRE