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Gianfranco e Graziella Soldera scoprirono l’incanto di Case Basse subito e decisero di dedicarsi a quella terra con la logica dell’agricoltore illuminato per ricavarne un Brunello poi vino di altissimo pregio
e per il rimanente cinque per cento da uve Pinot Menunier provenienti dal comune di Dizy
recitando sempre il ruolo di protagonista in tavola
La prima Plénitude si raggiunge dopo non meno di otto anni di elaborazione in cantina: ecco Dom Pérignon Vintage e Rosé Vintage
Marco De Bartoli | Marsala Superiore Oro Riserva 2004 | 0,50 Lt Gianfranco e Graziella Soldera scoprironoIl Marsala Superiore Oro De Bartoli viene fortificato con una mistella, prodotta con mosto fresco, e acquavite ottenute dalla stessa uva da cui si ottiene il vino base. Grazie alla sua amabilit rientra infatti nella categoria semi secco. La base di questa espressione di Marsala composta da uve grillo al 100% coltivate con un densit di 3. 500 ceppi per ettaro con radici che hanno origini tra il 1970 ed il 1996 nel territorio di C. da Samperi Marsala.
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