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Description
Bastón de fuet elaborado con carne de primera calidad de cerdo
ayuda a la fabricación: dióxido de azufre)
para la que contamos con el gran artista Hugo Fontela
las rayas no quedaban rectas y aparecían pequeñas irregularidades
Cassoulet Al Confit De Pato 410G CAT_FOIE Bastón de fuet elaborado con29,24 kg Racin de cassoulet al confit de pato. Peso neto: 410 g Ingredientes: Alubias, caldo (agua, verduras, apio, despojos de ave, especias, hierbas aromticas), salchichas de Toulouse 21 % (carne de cerdo, pimienta, ajo), Confit de pato 14 % (carne de pato, sal), cebolla, ajo, tomates, sal, pimienta y especias. Consejos de uso: colocar en una cazuela de barro, espolvorear con pan rallado y recalentar en un horno tradicional
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