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Net weight of fresh truffle in casing 33g --> Drained net weight: 25g

TRUFFES NOIRES DU PÉRIGORD

Truffes noires morceaux Contenance:16 g Maison Truffes Henras allows youQuand les truffes sont prpares et nettoyes la main, il arrive parfois que certaines truffes soient abmes et ne puissent plus convenir cette catgorie. Dans ce cas, nous allgeons la truffe de ses imperfections en la parant puis nous la dcoupons en morceaux consquents de grande qualit pour vous permettre une dcoupe facile et sans dbris. Aprs avoir t slectionns, les morceaux de truffes sont dposs dans leur bocal. L, nous parlons de poids net de truffe