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Cosi nasce il nostro Lunar
All'olfatto risulta corredato da sentori tipici quali i frutti del sottobosco
La vendemmia è leggermente ritardata per fare in modo che i grappoli raggiungano la giusta maturazione
La versione 2013
Champagne Blanc de Noirs " Les Vignes Basses " | Julien Prelat Cosi nasce il nostro LunarLo Champagne Les Vignes Basses un vino 100% Pinot meunier su terreni calcarei e a conduzione biologica. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e imbottigliamento senza filtrazione. Il vino riposa sui lieviti almeno 26 mesi.
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