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Description
Frantoio e Leccino raccolte a partire dai primi giorni di novembre
Lenticchia Castelluccio
Salume preparato con la testa del suino aromatizzato e cotto dal sapore deciso ed intenso emblema della tradizione norcina
si presenta molto scura con filamenti bianchi che a contatto con l'aria scuriscono tendendo al rossiccio
Salsa Tartufata - gr. 500 confettura Frantoio e Leccino raccolte aSalsa tartufata classica molto saporita in cui rispecchio diversi sapori e comunemente apprezzata sia come condimento che come ottima alternativa al pi costoso tartufo
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