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Si utilizza quando il coltello presenta scheggiature
but should be used with care to avoid contact with bone or other very hard materials
Il manico è in pregiata betulla marezzata finlandese
Its wide blade angle helps prevent the axe from getting stuck while splitting
coltello allround uhc Carbon steel Si utilizza quando il coltelloIspirato alle tradizioni culinarie giapponesi, questo coltello un must per gli appassionati di cucina che preferiscono uno strumento versatile, in grado di affrontare una vasta gamma di compiti. Con il suo design leggero e una lama compatta di 12 cm (rendendolo una versione pi piccola del nostro coltello da Chef Gyuto e del coltello Santoku), eccelle in compiti di precisione come tagliare verdure, preparare pasti e lavorare la carne. Le sue
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