SELVA MEZZANO PESO:1,0 Kg Al taglio presenta un rosso

Al taglio presenta un rosso deciso e un profumo dolce

Ti proponiamo questo box innovativo con una selezione di tagli di origine bovina per soddisfare il palato di tutti

Fassona è un termine utilizzato per indicare un bovino caratterizzato da masse muscolari estremamente sviluppate

Una delle razze bovine più famose al mondo il Black Angus Irlandese

SELVA MEZZANO PESO:1,0 Kg Al taglio presenta un rossoPrende il nome dalla selva del Montello, una piccola e panoramica collina ai piedi delle Prealpi trevigiane. Qui il Selva era Il Formaggio per antonomasia, il pi amato dalle famiglie contadine. E un formaggio che viene stagionato per oltre 18 mesi, acquista progressivamente un colore paglierino e una leggera occhiatura, mentre il sapore si fa via via pi intenso e aromatico, senza per risultare piccante al palato. MATURAZIONE: 160 180 gg