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Description
Brut 2020 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas en bref :
En accord : poisson
Une partie de notre vin Suroît est transféré en fût de chêne pour une période de six mois et se dénomme alors Chesnaie
Le Gamay 2018 du Domaine St-Jacques en bref :
Cidre Assemblage Rouge 2 - Alma, Compagnie de cidre Pastille Vin de Glace Brut 2020 - Cidre pétillantCidre Assemblage rouge 2 de chez Alma en bref : Macration de marc de Gamay et levure de saison provenant du vignoble Maison agricole Joy Hill Macration de fraise et framboise provenant du vignoble Maison agricole JoyHill Mot de raisin Gamay provenant du vignoble Maison agricole JoyHill Cidre issu d'une fermentation spontane en foudre Sans sulfites ajouts Bouteille de 750 ml 6. 9 % alc vol
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