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Caratteristiche principali:
Segue quindi affinamento in botte da 5hl e barrique
quella genuina
Con una gradazione alcolica del 13%
Chablis 2021 6 bottiglie | Domaine Nathalie & Gilles Fèvre Trentino Alto Adige Caratteristiche principali:CHABLIS FVRE: ZONA DI PRODUZIONE Lo Chablis del Domaine Fvre proviene da terreni situati nel villaggio di Fontenay Prs chablis, proprio nel cuore dei vigneti di Chablis, nella regione francese della Borgogna. Vitigno: Chardonnay (piantato tra il 1960 e il 2013) Densit della piantagione: da 5. 700 a 9. 000 ceppi ha. Suolo: il substrato principale il calcare giurassico. CHABLIS FVRE: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione e affinamento sulle fecce
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