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Sempre in barrique
presente da secoli in questi territori
Lo spumante 36 di Casa Caterina è un metodo classico non dosato ampio
a circa dodici anni di stoccaggio all' "età dei Fiori" (Age des fleurs)
Champagne Extra Brut Cuvée No. 744 | Jacquesson Sempre in barriqueLo Champagne Extra Brut di Jacquesson uno champagne millesimato: non riporta l'annata ma il numero della cuve utilizzata, nata da un'unica vendemmia. Dopo una maturazione di circa 36 mesi sui lieviti si presenta con un profilo fresco, vivace e complesso, arricchito da intensi sentori di frutta gialla matura e agrumi
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