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Description
non manipolato
avvolte da una mineralità quasi "pietrosa"
sostenuta da una freschezza ancora vibrante che ne garantisce la beva
La sua struttura lo rende ideale anche per accompagnare piatti speziati della cucina asiatica o formaggi di media stagionatura
Langhe DOC Freisa 2021 - Cascina Fontana Mencia non manipolato100% Freisa Rosso 7 mesi in vetroresina cemento La Freisa 2021 di Cascina Fontana il frutto della mano sapiente di Mario Fontana, interprete tra i pi stimati per chi cerca il volto classico e senza compromessi delle Langhe. Prodotta a Perno (Monforte d'Alba), questa Freisa nasce dalla convinzione che questo vitigno, parente stretto del Nebbiolo, meriti la stessa dignit e attenzione. Per preservarne la fragranza del frutto e l'energia varietale, Mario
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