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la maison Unico Zelo se spécialise dans les cépages italiens comme le nero d’avola
mais la presque totale absence de fermentation malolactique
Pour l’anecdote : c’est en 1552 que l’ancêtre des Rebourgeon
C’est au début du XXe siècle que la famille de Corato reprend la propriété Rivera de la famille du même nom
SAQ Alentejo Fita da Fitapreta 2020, Vinhos da Fitapreta #38 la maison Unico Zelo seSuivez ce lien pour SAQ Parce que Fitapreta! Difficile de trouver un nologue portugais plus dans le vent, audacieux et reconnu que Antnio Maanita. Jeune star de la viticulture moderne et non conformiste du Portugal, il entama sa carrire aux Aores au dbut du sicle pour ensuite porter ses efforts sur le Douro, lile de Madre et finalement sur lAlentejo. Cest dans cette rgion, sur une proprit de 100 hectares datant du 14e sicle, que Fitapreta Vinhos sest
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