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timballo di riso e gamberi
con vendemmia rigorosamente manuale e tardiva
carni bianche delicate e verdure di stagione
stufati e arrosti di selvaggina
Cantine De Falco “ Najm” Malvasia delle Lipari Passito - 500ml Pinot Nero timballo di riso e gamberiOttenuto da uve malvasia e corinto nero, coltivate nel rispetto della millenaria tradizione delle isole eolie, ha un sapore caldo e vellutato, una leggera tannicit, ottima struttura ed equilibrio. Dal colore dorato ambrato, si esprime con note di frutta fresca: albicocca, fico, mandorle, fino al miele, seguite da sensazioni floreali di gelsomino. Si sposa bene con dolci secchi, dolci al cucchiaio e gelati. Indicato in particolare con formaggi
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