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Description
estrujado suave y maceración prefermentativa de 4-6 horasFermentación: acero inoxidable a 16-18 °CCrianza: 2 meses sobre lías
E-316 y orégano
Masa fina y crujiente
Un vino que no necesita levantar la voz para que se le escuche
Surtido Ibéricos de Bellota 160gr sin-gluten estrujado suave y maceración prefermentativaSurtido Ibricos de Bellota 160gr Embutido de bellota, 75% Raza Ibrica y cortado a cuchillo. Descripcin Nuestro Surtido Ibricos de Bellota es la combinacin perfecta de tradicin y calidad. Cortado a cuchillo y compuesto por un 75% de raza ibrica, este surtido es una autntica joya culinaria. Los ibricos de bellota son el emblema de la gastronoma espaola. Durante siglos, el cerdo ibrico criado en la dehesa, alimentado de forma natural con bellotas y
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