Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) 5 centimeter en afgewerkt met

5 centimeter en afgewerkt met een authentiek damastpatroon

In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui

een Nakiri (groentemes) en een Santoku

wat prachtig contrasteert met het glanzende staal

Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) 5 centimeter en afgewerkt metDeze 3 delige messenset is een veelzijdige en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber. De set bestaat uit een Kiritsuke, Nakiri en Gyuto, waarmee je moeiteloos uiteenlopende snijtaken uitvoert. De lemmeten hebben een uitgesproken karakter met een donkere, gesmede bovenzijde en een prachtig zichtbaar damastpatroon richting de snede. De golvende overgang tussen de afwerkingen geeft elk mes een unieke en ambachtelijke uitstraling. De