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Description
on retrouve une belle évolution du goût
La robe est d'un rouge rubis intense avec des reflets grenat
Vinification avec passerillage des raisins durant 3 semaines avant pressurage
De couleur rouge foncé
Rosso di Montalcino DOC Sangiovese on retrouve une belle évolutionL'lgance et la complexit d'un terroir extraordinaire. Le "Rosso" est le petit frre du "Brunello", vinifi dans une optique de fracheur et de buvabilit. Pour cela, des extractions moins longues ainsi que de moins longs levages, afin de laisser parler le fruit et le merveilleux potentiel aromatique du Sangiovese.
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