Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 Magnum - cassa legno TrentoDoc imbottigliamento e affinamento in bottiglie

imbottigliamento e affinamento in bottiglie prima della vendita

Dopo la spremitura dell’uva con la separazione del mosto dalla buccia

Il Rosso Hierà prodotto dalla cantina Hauner assume nel bicchiere un colore carico e intenso

Animosu è un vino Cannonau di Sardegna ottenuto da uve Cannonau coltivate nei nostri vigneti di Calangianus

Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 Magnum - cassa legno TrentoDoc imbottigliamento e affinamento in bottiglieIl Rosso di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano. prodotto al 80% con uve Sangiovese e al 20% da uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 12 giorni. Successivamente il vino affina parte in barrique e in parte in vasche di acciaio inox per circa 8 mesi, prima di essere imbottigliato. Questo Rosso di Montepulciano caratterizzato