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Usos gastronómicos: Se puede servir caliente o fría en lugar de arroz o cuscús
Características generales: Polvo fino de color rojo
Salud dental: Su alto contenido en flúor protege contra las caries
Utilizada en repostería para galletas
Blueberry (Arándano Azul) NUEZ DE LA INDIA Usos gastronómicos: Se puede servirDescripcin: El arndano deshidratado es el fruto del arndano fresco al que se le ha retirado la mayor parte de su contenido de agua mediante un proceso de deshidratacin. Conserva gran parte de su sabor dulce y ligeramente cido, adems de una textura suave y masticable, lo que lo convierte en un ingrediente prctico y verstil. Caractersticas generales: Fruto pequeo de color azul oscuro a morado. Textura suave, masticable y ligeramente firme. Sabor dulce
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