CASA COSTE PIANE Valdobbiadene Prosecco DOCG " Frizzante …naturalmente " L'imbottigliamento avviene nella primavera del

L'imbottigliamento avviene nella primavera del terzo anno dopo la vendemmia

i chicchi sono grigio rossi

Il Bajola Bianco è un vino macerato sulle bucce dal profilo eclettico

La ribolla viene servita alla temperatura di 9-100c

CASA COSTE PIANE Valdobbiadene Prosecco DOCG " Frizzante …naturalmente " L'imbottigliamento avviene nella primavera delE il Prosecco della tradizione, il pi antico e il pi genuino. Prima che si sviluppasse la tecnologia della spumantizzazione in autoclave, il Prosecco veniva prodotto con rifermentazione in bottiglia Sur Lie, senza sboccatura. Il metodo pi antico e naturale per ottenere vini frizzanti. Dopo la fermentazione, il vino riposa per tutto linverno al fresco. Con linnalzamento della temperatura primaverile, comincia una seconda fermentazione spontanea in