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Description
da abbinare a secondi robusti
che si manifestano sul finale in modo avvolgente
esaltando piatti profumati e saporosi
Finale di lunga durata
Carato Bianco del Ticino DOC Vitigno-Sauvignon Soyhières da abbinare a secondi robustiIl Carato Bianco un vino pregiato, frutto di un'accurata selezione di uve bianche ticinesi, lavorate con maestria per esprimere al meglio il carattere del territorio. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e fermentate separatamente in vasche d'acciaio, preservando la purezza di ogni variet. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese, seguito dal sapiente assemblaggio delle tre diverse tipologie di uve, che dona al vino una
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