Riesling “Kamptal”, Allram, Oostenrijk, 2023 Marsala Viognier en een beetje Vermentino

Viognier en een beetje Vermentino om toch een frisse druif in de assemblage te hebben en dan kom je tot zo’n heel evenwichtige wijn voor bij een rijke vissoep

Eens een wijn die je echt niet veel tegenkomt

🍇 Druif: 100% Vermentino

dé geboorteplaats van zoveel ‘Supertoscanen’

Riesling “Kamptal”, Allram, Oostenrijk, 2023 Marsala Viognier en een beetje VermentinoRiesling Een tweede wijn van het domein en niet de eerste keer dat ik er positief over ben. Dit jaar vond ik toch wel reuze; een ronder type van Riesling dat wel, maar als begeleider van een maaltijd zoveel gemakkelijker te combineren. Kon me echt bekoren en dan was het nog zonder eten; wat als je er eens een Sole Ostendaise zou bijkrijgen: met mosseltjes, champignons en . garnalen. lekker.. lekker. Een oerklassieker!