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Description
Dal bouquet emergono mora
È prodotto da uve Sauvignon in purezza raccolte nel mese di agosto
Quindi ha trascorso una laurea in Vineyard Sciences a Digione e ha ottenuto il suo diploma nazionale in Oenologia (DNO) a Montpellier
La vendemmia
Podere Sapaio Volpolo Bolgheri 2022 Limoncello Dal bouquet emergono moraIl "Volpolo" di Podere Sapaio una ricca e fruttata espressione di Bolgheri Rosso, nata da una lunga macerazione sulle bucce e da un affinamento di 14 mesi in botti grandi e piccole. Un piacevole bouquet di spezie dolci e mirtilli anima un sorso morbido e molto equilibrato, dotato di una bella freschezza
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