Behind the glass

Franciacorta Dosaggio Zero | Uno | Colline della Stella | MAGNUM | Arici | Astucciato e precisamente nel Cru Serradenari

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Franciacorta Dosaggio Zero | Uno | Colline della Stella | MAGNUM | Arici | Astucciato e precisamente nel Cru Serradenari

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Description

e precisamente nel Cru Serradenari

La ribolla non è adatta all'invecchiamento

Tempo di fermentazione 10 giorni con due rimontaggi al giorno

con un terreno ricco di arenaria calcalifera e argilla e spazzato dal clima mite del mediterraneo

Franciacorta Dosaggio Zero | Uno | Colline della Stella | MAGNUM | Arici | Astucciato e precisamente nel Cru SerradenariIl Franciacorta Dosaggio Zero Uno di Arici uno spumante molto fresco, secco e minerale da Chardonnay e Pinot Nero, affinato sui lieviti per almeno 18 mesi. Il bouquet composto da crosta di pane, fiori e frutta bianca. Il gusto incisivo, energico e molto asciutto, dalla mineralit quasi salina

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