chassagne montrachet aoc 2024 arnaud baillot champ_gastro_club si abbina a carni rosse

si abbina a carni rosse in genere

donando al tempo stesso grande concentrazione ai grappoli

Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato

equilibrato da un tannino elegante e bilanciato

chassagne montrachet aoc 2024 arnaud baillot champ_gastro_club si abbina a carni rosseDorato alla vista, intenso e ampio al naso con note di scorza di limone e nocciola tostata, pesca gialla e mango, per poi amplificarsi con spezie e ricordi minerali di grafite. In bocca corposo, succoso e lungo, animato da una viva acidit. Sul finale lascia un ricordo di pan di zenzero. Il Chassagne Montrachet AOC di Arnaud Baillot nasce da uve chardonnay in purezza raccolte a mano nel celebre villaggio posto nella parte meridionale della Cte de