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con lavorazioni esclusivamente manuali e concentrate sulla massima espressione territoriale
effettua la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata
è un Rosso snello e spigliato
con la mano artigiana di chi lavora la vigna in prima persona
barolo docg percristina 2015 domenico clerico W25_sconto15 con lavorazioni esclusivamente manuali eNel calice di un rosso intenso e rubino, con riflessi di uno scuro granato. Il naso ha sentori di frutta matura, in cui escono il lampone e la mora, accompagnate da note scure di tabacco, cuoio, nocciole e cioccolato al latte. In bocca si presenta pieno ed avvolgente, con una nota tenuemente dolce supportata da ottima acidit e profondit. I tannini sono vellutati, su cui aleggia una nota balsamica. Molto persistente. Poche bottiglie per questo
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