FIOCCHI DI SALE MARINO AFFUMICATO MALDON PESO:500 g ma molto apprezzato tra gli

ma molto apprezzato tra gli intenditori

1 kg di marrow

è un taglio lungo e piatto ricavato dalla parte inferiore dell’addome del bovino

caratterizzato dalla presenza dell’osso della costola e da una marezzatura naturale che conferisce alla carne morbidezza e sapore

FIOCCHI DI SALE MARINO AFFUMICATO MALDON PESO:500 g ma molto apprezzato tra gliUnici per forma, inconfondibili per consistenza: i cristalli di sale Maldon raccolti a mano, sono da decenni il segreto degli chef pi esigenti. La loro caratteristica forma piramidale, ottenuta attraverso unantica lavorazione artigianale, rende ogni fiocco leggero, croccante e incredibilmente piacevole al tatto. A qualsiasi piatto aggiunge un sapore unico, ricco e raffinato.