Calem Porto Rosé Gin Bekend om zijn robuuste karakter

Bekend om zijn robuuste karakter

met een terroir dat zorgt voor intense en evenwichtige wijnen

Wijn om te delen

De Via Barrosa is daar het bewijs van

Calem Porto Rosé Gin Bekend om zijn robuuste karakterToevoeging van 'Aquardente,' wat letterlijk 'vuurwater' betekent. Deze neutrale alcohol heeft geen invloed op de smaak, maar stopt de vergisting door de gistcellen te doden. Het tijdstip van toevoegen benvloedt de smaak van de port. Het stoppen van de vergisting resulteert in resterende suikers, waardoor port vaak zoet is en een alcoholgehalte van ongeveer 20% heeft. Deze dieproze port heeft een intense geur met tonen van frambozen, aardbeien en