Luis Cañas Blanco Viñas Viejas PEINADO el proceso comienza con una

el proceso comienza con una fermentación en tinas de roble francés

Conviene abrirlo con antelación y dejarlo reposar en copa para que desarrolle todo su potencial

Preparando los viñedos propios para agricultura ecológica

cerdo asado

Luis Cañas Blanco Viñas Viejas PEINADO el proceso comienza con unaEl vino Luis Caas Blanco Vias Viejas se produce con cepas de Viura y Malvasa Riojana plantadas en las llamadas "cabezadas", las zonas ms altas y pobres de los viedos de Villabuena, Leza y Navaridas, en la Rioja Alavesa. Con una edad media de 57 aos y suelos arcillo calcreos a entre 450 y 620 metros de altitud, este blanco es el resultado de una seleccin exhaustiva de cepas y uvas dentro de ese viedo viejo. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin El Luis