Niki Segnit - De groene smaakbijbel Raspen en Schaven Een eerlijk verhaal over de

Een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees

De gerechten zijn eenvoudig te maken of om als inspiratie te gebruiken

beef paneng curry en tom kha gai: met dit kookboek leer je de balans kennen tussen het gebruik van zout

We zijn trots op alle gerechten en hopen dat je ze met net zoveel liefde klaarmaakt als opeet

Niki Segnit - De groene smaakbijbel Raspen en Schaven Een eerlijk verhaal over de500 vegetarische ingredinten, 800 verrassende combinaties De smaakbijbel van Niki Segnit is niet weg te denken uit de keuken van de gemiddelde thuiskok. Van Segnits bestseller zijn inmiddels dan ook ruim 35. 000 exemplaren verkocht. Nu is er een vegetarische opvolger. De groene smaakbijbel bespreekt 90 smaken, van boerenkool tot cashew en van granaatappel tot pistache. Elke smaak wordt gekoppeld aan complementerende andere smaken. Van klassieke