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Les amateurs de fromage
7 et 2 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité
Se conserve 1 an sous-vide
Souvent utilisé pour les ragoûts ou la préparation du bœuf haché
Épaule Ibérique 100% Bellota, S/O BOEUF Les amateurs de fromageEpaule ibrique 100% Bellota Cette palette (paule) vendue sans os a un got trs prononc grce son affinage de 36 mois Morceau d'environ 2,100 kg
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