Vieilles Vignes - Chignin - Domaine Denis & Didier Berthollier marc de savoie Rendement de 40ha/HA

Rendement de 40ha/HA

Les vignes

c'est à dire des levures naturellement présentes dans le chai (en opposition aux levures de laboratoire ajoutées volontairement)

vinification sans soufre et levures indigènes

Vieilles Vignes - Chignin - Domaine Denis & Didier Berthollier marc de savoie Rendement de 40ha/HAChignin Vieilles Vignes Berthollier Le Chignin Vieilles Vignes est un vin d'une incroyable fracheur et d'une finesse toute particulire. parsem de notes florales et d'agrumes. Cpage : 100% cpage Jacqure A la vigne : Parcelles situes sur les coteaux de la montagne "La Savoyarde" qui surplombe Chignin. Sol compos d'boulis calcaires en haut et de moraines glaciaires en contrebas. Travail du sol avec l'aide du cheval. Densit 8500 pieds ha. Vignes de plus